產(chǎn)品分類(lèi) / products
首頁(yè) >> 產(chǎn)品中心 >> 化工原料 >> 生物化工醫藥 >> 藥用輔料藥用級海藻糖

藥用級海藻糖

藥用級海藻糖

更新時(shí)間:2020-05-09

廠(chǎng)商性質(zhì):經(jīng)銷(xiāo)商

生產(chǎn)地址:

產(chǎn)品報價(jià):

產(chǎn)品特點(diǎn):海藻糖又稱(chēng)為漏蘆糖、蕈糖,是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖。結構式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經(jīng)常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。 [1]
海藻糖是一種典型應激代謝物,能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細胞表面形成*的保護膜,有效地保護生物分子結構不被破壞,從而維持生命體的生命過(guò)程和生物特征。 [1]

詳細資料

海藻糖有3種光學(xué)異構體,分別是α,α-海藻糖(蘑菇糖,Mushroom Sugar)、α,β-海藻糖(新海藻糖,Neotrehalose)和β,β-海藻糖(異海藻糖,Isotrehalose)。其中只有α,α-海藻糖在自然界中以游離狀態(tài)存在,即為通常所說(shuō)的海藻糖,廣泛存在于各種生物體中,包括細菌、酵母、真菌和藻類(lèi)以及一些昆蟲(chóng)、無(wú)脊椎動(dòng)物和植物中,尤其在酵母中含量較多,面包和啤酒等發(fā)酵食品及蝦類(lèi)等也含有海藻糖。α,β-型和β,β-型在自然界中很少見(jiàn),僅在蜂蜜和蜂王漿中發(fā)現了少量的α,β-型海藻糖,α,β-型和β,β-型這兩種海藻糖可以化學(xué)合成。 [1] 

海藻糖為體內有益腸道細菌--雙歧桿菌的增殖因子,可改善腸道微生態(tài)環(huán)境,加強胃腸道消化吸收功能,有效排除體內毒素,增強機體免疫抗病能力,研究還證明海藻糖具有較強的抗輻射作用。 [1] 

特性及功能

編輯

1. 穩定性和安全性

海藻糖是天然雙糖中穩ding的一類(lèi)。由于不具有還原性,對熱和酸堿都具有非常好的穩定性。在與氨基酸、蛋白質(zhì)共存時(shí),即使加熱也不會(huì )發(fā)生美拉德反應,可用于處理須加熱或高溫保存的食品、飲料等。海藻糖進(jìn)入人體內在小腸中被海藻糖酶分解為兩分子葡萄糖,進(jìn)而被人體的新陳代謝所利用,是一種重要的能量來(lái)源,對人體健康安全有益。 [3] 

2. 低吸濕性

海藻糖還具有低吸濕特性。將海藻糖放置在相對濕度90%以上的地方超過(guò)1個(gè)月,海藻糖也幾乎不會(huì )吸濕。由于海藻糖的低吸濕性,將海藻糖應用于該類(lèi)食品中可降低食品的吸濕性,從而有效延長(cháng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。 [3] 

3.高玻璃化轉變溫度

海藻糖相對于其他的雙糖有較高的玻璃化轉變溫度,高達115℃。因而把海藻糖加入到其它的食品中時(shí),能有效地提高其玻璃化轉變溫度,更容易形成玻璃化狀態(tài)。這種特性結合海藻糖的工藝穩定性和低吸濕性,使其成為一種高蛋白質(zhì)防護劑和理想的噴霧干燥風(fēng)味保持劑。 [3] 

4.對生物大分子和生物體的非特異性保護作用

海藻糖是生物體對于外部環(huán)境變化所形成的一種典型的應激代謝物,保護機體抵抗外部惡劣環(huán)境。同時(shí),海藻糖還能用于保護生物體內DNA分子防止放射線(xiàn)引起的損傷;外源性的海藻糖對生物體也具有非特異性保護作用。其保護機制一般被認為是機體含有海藻糖的部分強力地束縛水分子,與膜脂質(zhì)共同擁有結合水或海藻糖本身起到代替膜結合水的功用,從而防止生物體膜和膜蛋白的變性等。 [3] 

生產(chǎn)工藝

編輯

海藻糖生產(chǎn)目的是為了獲得高純度海藻糖產(chǎn)品以及相關(guān)酶產(chǎn)品 。在實(shí)驗室和生產(chǎn)上制備海藻糖主要有三種方法:一是從生物細胞中提??;二是采用微生物發(fā)酵生產(chǎn);三是采用微生物發(fā)酵提取相關(guān)海藻糖合成酶,采用酶法合成海藻糖。 [4] 

發(fā)酵法:由于微生物生長(cháng)旺、繁殖快,易于培養,采用深層發(fā)酵海藻糖具有先天的*性,利用產(chǎn)海藻糖酵母、細菌等為出發(fā)菌株,選育出產(chǎn)海藻糖高產(chǎn)菌株,發(fā)酵生產(chǎn)海藻糖,再采用有效分離提取的方法提取和精制。 [4] 

酶合成法:酶合成法是采用微生物發(fā)酵產(chǎn)生并提取相關(guān)海藻糖合成酶類(lèi),以各類(lèi)碳水化合物為底物來(lái)合成海藻糖。酶的大缺點(diǎn)是其脆弱性,容易失活,實(shí)際生產(chǎn)中使用相關(guān)合成酶進(jìn)行海藻糖生產(chǎn),要考慮保持酶活性和酶類(lèi)制劑的成本,可使用酶固定化或細胞固定化技術(shù)來(lái)保護酶類(lèi)。 [4] 

主要用途

編輯

因為該糖具有*的生物學(xué)功能,能在逆境中有效地維持細胞內生物膜和蛋白質(zhì)、活性肽的穩定性和完整性,被贊譽(yù)為生命之糖,可廣泛用于生物制劑、醫藥、食品、保健品、精細化工、化妝品、飼料及農業(yè)科學(xué)等各個(gè)行業(yè)。 [1] 

1.食品工業(yè)

在食品工業(yè)中,現正從海藻糖具有的非還原性、保濕性、抗凍結性和耐干燥性、優(yōu)質(zhì)甜味、能量來(lái)源等功能與特性考慮,進(jìn)行多種用途的開(kāi)發(fā)研究。海藻糖產(chǎn)品可以應用到各種各樣的食品和調味料等中,從而可以大大改善食品的質(zhì)量并增加食品的花色品種,促進(jìn)食品工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。 [5] 

海藻糖的功能特性及在食品中的應用:(1)防止淀粉老化(2)防止蛋白質(zhì)變性(3)抑制脂質(zhì)氧化變質(zhì)(4)矯味作用(5)保持蔬菜、肉類(lèi)的組織穩定和保鮮作用(6)持久穩定的能量來(lái)源。 [6] 

2.醫藥工業(yè)

海藻糖在醫藥工業(yè)可用作試劑藥和診斷藥的穩定劑。目前,正從海藻糖具有的非還原性、穩定性、對生物大分子的保護作用及提供能源等功能和特性出發(fā),探討多方面應用。用海藻糖干燥抗體如疫苗、血球蛋白、病毒等生物活性物質(zhì),無(wú)需冷凍,待復水后均能恢復活力。海藻糖代替血漿作為生物制品和穩定劑,不僅能常溫保存,還可防止污染,從而保證生物制品的保存、運輸和安全性。 [5] 

3.化妝品

由于海藻糖具有*的保濕作用及防曬、防紫外線(xiàn)等多方面的生理功效,可以作為保濕劑、保護劑等添加到 乳液、面膜、精華素、洗面奶中,還可作為唇膏、口腔清潔劑、口腔芳香劑等的甜味劑、品質(zhì)改良劑。無(wú)水海藻糖還可以用于化妝品中作為磷脂以及酶的脫水劑,其脂肪酸衍生物還是優(yōu)良的表面活性劑。 [7] 

4.農作物育種

用生物技術(shù)將海藻糖合酶基因導入作物并使其在作物體內表達,構建生產(chǎn)海藻糖的轉基因植物,培育抗凍、抗旱轉基因植物新品種,提高農作物的抗寒、抗旱能力,而且可使其在收獲加工后顯得新鮮,且能保持原有的風(fēng)味和質(zhì)地。 [7] 

海藻糖也可用于種子保存等,在使用海藻糖之后,可以有效地保持種子、種苗的根莖中的水分子,有利于農作物播種,成活率高,同時(shí)保護了作物因寒冷而凍傷,這對降低生產(chǎn)成本,特別是北方寒冷干燥的氣候對農業(yè)的影響,具有重要意義。

 

如果你對藥用輔料藥用級海藻糖感興趣,想了解更詳細的產(chǎn)品信息,填寫(xiě)下表直接與廠(chǎng)家聯(lián)系:

留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話(huà):

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細地址:

  • 補充說(shuō)明:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結果(填寫(xiě)阿拉伯數字),如:三加四=7

西安木成林藥用輔料有限公司 版權所有

總訪(fǎng)問(wèn)量:90092  管理登陸  技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)  sitemap.xml

版權所有 © 2024 西安木成林藥用輔料有限公司  ICP備案號:陜ICP備2021008806號-3
在線(xiàn)咨詢(xún) 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線(xiàn)

029-84211816

掃一掃,關(guān)注我們

无遮挡边吃摸边吃奶边做_精品久久久无码_久久免费视频38_国产精彩视频99